神楽坂の落ち着いた街並みに寄り添う、上品な佇まいのとんかつ専門店。当店では、昔ながらの日本の味と技を大切にしながら、現代の感性をひと手間加えることで、軽やかで上質なひと皿をご提供しております。

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厳選した豚肉は、米澤豚一番育ちで、上品な香りと脂の甘み、そしてきめ細やかな肉質が特徴。サクッとした衣とともに、素材本来の旨みを存分にお楽しみいただけます。

また、ご飯には契約農家さんから頂いてる、山形県産置賜地方の「つや姫」を使用。艶やかでふっくらとした粒立ちが、とんかつの美味しさをより一層引き立てます。

神楽坂の雰囲気にふさわしい、静かで心地よい空間の中で、どこか懐かしく、新しい上質なとんかつをお楽しみください。